Comer uma sobremesa de frutas para matar a vontade de comer doce é uma ótima dica para se manter mais saudável no dia a dia. A combinação de morangos com marshmallow, por exemplo, é uma mistura clássica, simples de fazer e fica deliciosa! Aqui, uma boa dica é fazer o marshmallow por conta própria, usando basicamente açúcar, água e claras de ovos.
Outra ótima sugestão para incrementar o doce é adicionar os biscoitos chocodeli da Qualitá, que são crocantes e recheados com creme de chocolate ao leite. Esses biscoitos fazem muito sucesso com o público infantil (por terem um sabor bem doce e suave) e podem incrementar diversas sobremesas - sundaes, milkshakes, pavês e mousses, por exemplo. Aprenda já a fazer uma receita simples de morangos com marshmallow caseiro para oferecer às crianças no dia a dia!
Modo de preparo
1. Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo, sem mexer;
2. Deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio;
3. Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem bem firmes;
4. Sem desligar a batedeira, acrescente a calda em fio até formar o marshmallow (bata por cerca de 10 minutos);
5. Em taças individuais, coloque uma camada de marshmallow e uma de morango e decore com os biscoitos Chocodeli.
