Ingredientes
Veja se você tem tudo o que precisa:
- 1 burrata Qualitá Ver produto
- 1 pote de tapenade Qualitá - 170 g Ver produto
- 200 g de tomates sweet grappe Qualitá Ver produto
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 100 ml de azeite Qualitá Ver produto
- Folhas de manjericão Qualitá a gosto
- Torradas
Modo de preparo
1. Lave os tomatinhos e corte alguns ao meio e outros em quatro partes;
2. Tempere-os com azeite, sal e pimenta;
3. Em um prato, coloque a burrata, junte uma porção de tapenade e disponha ao lado os tomatinhos cortados;
4. Decore com folhas de manjericão, regue com azeite e sirva com as torradas.
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Burrata com tapenade
20 min
Fácil
4 porções
Tapenade, para quem não sabe, é um delicioso tira gosto francês feito à base de azeitonas pretas (tipo uma pastinha) que, popularmente, é servido com mussarela de búfala e algumas torradinhas. Ficou interessado? Agora, imagina se essa iguaria fosse preparada com uma suculenta burrata italiana?
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