Ingredientes
Ingredientes para o bolinho
- 50 g de bacon em cubos Qualitá Ver produto
- 3 xícaras (chá) de arroz Qualitá cozido (use sobras!) Ver produto
- 1 ovo Qualitá Ver produto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo Qualitá
- Sal e pimenta-do-reino Qualitá a gosto
- 1 colher (café) de cúrcuma
- Salsa Qualitá picada a gosto Ver produto
- 120 g de mussarela Qualitá em cubos para rechear Ver produto
Ingredientes para empanar
- 1 ovo Qualitá batido Ver produto
- Farinha para empanar tipo panko Qualitá ou milanesa Qualitá Ver produto
- Óleo Qualitá para fritar Ver produto
Modo de preparo
1. Aqueça uma frigideira e doure o bacon;
2. Em um recipiente, coloque o arroz cozido e junte o bacon, o ovo e a farinha de trigo;
3. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes e tempere com sal, pimenta, cúrcuma e salsa;
4. Modele 12 bolinhos e recheie com um cubo de muçarela;
5. Passe-os no ovo batido e empane cada um na farinha panko ou milanesa Qualitá;
6. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo e frite os bolinhos de todo os lados até dourarem;
7. Coloque-os sobre papel toalha para escorrer e sirva em seguida com os molhos de sua preferência.
Carnes
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Bolinho de arroz com bacon
40 min
Fácil
12 porções
Você sabia que é possível reaproveitar as sobras de arroz para preparar novos pratos deliciosos? A receita de bolinho de arroz com bacon é justamente isso: uma forma saborosa de evitar o desperdício e aliar alimentação com economia!
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